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9月18-20日，“第七届中国食品科学技术学会食品科学青年论坛”在江苏省无锡市召开。论坛以“坚守学术初心，回归学术本源——中国食品青年的使命和担当”为主题，围绕食品科学技术创新发展中所面临的新问题、新挑战和新需求展开探讨。来自全国200余所高校、科研单位食品领域的专家以及青年学者600余人参加论坛。中国工程院院士、江南大学校长陈卫，中国工程院院士、南京师范大学副校长黄和，中国食品科学技术学会常务副理事长邵薇等专家学者出席此次论坛。

市食药检院蒋卉高级工程师/博士受邀在国家自然科学基金获得者专场“食品质量与安全检测”分会场作了题为“基于hNAIP受体的细胞传感非靶向识别食源性致病菌研究”的学术报告。该研究通过构筑基于hNAIP受体的细胞识别元件，研制即用型细胞三维培养材料和电极装置，开发了一种特异性感知具有III型分泌系统致病菌的细胞传感新方法，为食品中未知风险菌识别研究提供了新思路。报告展示了国家市场监督管理总局重点实验室（食源性致病微生物检测及溯源技术）的最新研究成果。

除专题报告环节外，市食药检院与会的青年科研骨干也积极参与了各分会场研讨，围绕基金申报要点、学科交叉融合创新、科研方向持续发展等重点议题，与参会同行展开了深入而富有针对性的交流，进一步拓宽了科研思路，为提升科研选题质量和基金申报能力积累了宝贵经验。

参加高层次学术会议是院加强学术交流、支持青年人才成长的重要举措之一。市食药检院一贯重视青年科研人员的培养，鼓励其主动走向高水平学术平台，在交流中促进能力提升，在创新中谋求事业发展。未来，市食药检院将继续深耕食品药品检测领域科研创新，着力培养兼具专业素养、创新精神与社会责任感的青年科技人才，为推动食品与药品检测事业高质量发展持续注入青春力量。

撰稿部门：食品所