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中草药作为传统的健康养生方式，是广大老百姓比较喜欢的一种方式。在目前热火朝天的养生浪潮中，有一些安全性问题需要关注。近日，市食药检院与南京经济广播《健康广场》栏目联合打造的食药安全公益科普单元《舌尖上的安全》最新一期播出。市食药检院药品所副主任药师蒋小文以“中药安全如何检测”为题，为大家介绍了现行药典中与中药安全性相关的内容，为大家日常挑选养生药材提出安全方面建议。

本次节目中，以 “怎样选购安全的养生药材”为主题，包含了“如何选择安全的养生方”、“四步选择无硫药材” 、“怎么判断药材是否发霉” 、“挂霜与霉变的区别” 、“家中药材如何保存” 、“药材要去哪里买比较好”等内容，讨论了多个市民使用频繁的药材，内容与老百姓日常生活直接关联。

这期节目有针对性地帮助市民朋友们掌握如何选购安全的中药养生药材，为大家日常养生保健消除安全隐患，降低健康风险。下一步，市食药检院将继续利用好这一平台，持续为市民朋友们做好食药安全方面科普工作。

撰稿部门：药品所