市食药检院开展“食品安全宣传周”活动
发布时间：2025 / 10 / 30
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10月24日，市食药检院积极响应《关于开展2025年全市食品安全宣传周活动的通知》，组织党员技术骨干走进玄武区锁金村街道锁二社区，开展“食品安全宣传周”系列活动。活动围绕“尚德守法，共享食安”主题，采取“专家授课+现场咨询”形式，向50余名社区群众进行了食品安全科普宣传。
本次活动，市食药检院联合江苏省分析测试协会共同组织。活动首先向社区群众介绍了两个单位的工作职责，同时重点介绍了今年全市“食品安全宣传周”的活动时间、主题、重点内容以及市食药检院针对“食品安全宣传周”开展的一系列科普活动、报告演讲和多场为民服务活动等相关情况。在授课环节，食品所宋玉函高级工程师从老百姓经常遇到的“剩菜剩饭、食物冷冻冷藏、禽类肉质、保健品选购、0添加酱油、‘科技与狠活’的谣言”等身边事出发，揭秘了亚硝酸盐、致病菌、喂养鸡鸭、科学选购、食品添加剂使用等食品安全“真相”，也给出了“警惕标题党、不轻信不盲从、选择正规品牌、改变生活习惯”等温馨提示。咨询环节，党员技术骨干们利用携带的真伪保健食品样品等，现场介绍如何看“蓝帽子”、去哪里查真假等等，并为社区群众答疑解惑和发放食品安全知识资料。
下一步，市食药检院将继续根据食品安全工作要求，加强食品安全科普知识宣传，以实际行动提升公众食品安全素养，助力群众识别和抵制“伪科普”，同心共护食品安全社会共治共享的浓厚氛围。
撰稿部门：办公室
