市食品质量安全监控中心完成全年食品生产许可技术审查工作
2022年，南京市食品质量安全监控中心（以下简称中心）在南京市市场监督管理局的指导下，努力做好食品质量安全的技术保障工作，各项工作迈上了新台阶，较好完成了上级交办的各项任务。
一、夯实业务工作基础
1.全年中心共计受理了432家企业的食品生产许可申请，其中普通食品企业新发证申请共计87家企业，延续申请共计129家企业，变更（需现场核查）申请共计69家企业，简单变更（无需现场核查）共计112家企业，注销、补领申请共计23家企业，食品添加剂企业12家。组织现场核查了292家企业，其中不予行政许可27家，不予许可率9.4%。复核、汇总并整理上报材料共计414家，全年上报的所有食品生产许可审批材料做到零超期，零差错，零退回。
2. 为保障南京市开展部分低风险食品生产许可“告知承诺制”试点工作，中心及时起草工作方案制定《食品生产许可审批告知承诺书》并第一时间在局网站公示；拟定证后核查方案，降低食品安全风险，确保获证企业生产条件符合生产许可法规要求。
加强核查人员的能力建设
2022年，中心助力服务监管，严格贯彻执行总局、省局以及市局相关要求，努力提升现场核查人员业务水平，铸造扎实的基层监管力量。
上半年中心两次召开食品生产许可核查组长培训会议，下半年又受行政审批处委托与食品处、经营处联合举办了南京市食品安全监管人员培训班，持续提升核查人员的业务能力。同时，加强对食品生产许可现场核查的考核工作，对核查组工作材料及修改情况编号建档，保证了技术材料的可追溯性。
三、服务企业、助力优化营商环境
2022年，为进一步优化营商环境激发市场主体活力，中心多措并举为我市食品生产企业“排忧解难”。
1.为满足企业实际需求，常态化举办南京市其他食品审查方案专家研讨会。2022年多次召开专题会共帮助12家企业解决食品生产许可相关难题。
2.召开了南京市2022年下半年食品生产许可证换证企业告知会。全市70余家企业人员参加会议学习相关法律法规知识，明确食品生产许可工作中企业与监管部门的责、权、利，帮助企业及时有效地完成换证申请工作。
3.服务地方特色食品工业发展，中心撰写的《南京传统地方特色餐饮本土化工业生产及监管的研究》荣获市局优秀调研文章二等奖。协助市局审批处开展南京市鸭血粉丝汤生产企业座谈会，倾听企业发展中遇到的问题，推进审批、监管工作改革，助推打造良好的营商环境。
撰稿部门：审查科
