市食药检院组织完成市局食品承检机构盲样考核
发布时间：2021 / 05 / 27
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近日，受南京市市场监管局食品安全抽检监测处委托，市食药检院组织完成了南京市食品安全抽检监测承检机构盲样考核测评工作。本次考核项目为“果蔬汁中脱氢乙酸的测定”和“香菇中镉的测定”，24家承检机构全部参与考核。
市食药检院负责此次考核样品研制、作业指导书制定、样品发放、结果汇总、统计分析等全过程技术工作。为了保证考核工作的顺利开展，市食药检院周密制定考核方案，加班加点筹备各项考核事宜，确保了考核结果准确无误。本次盲样考核的顺利实施进一步证明了市食药检院服务食品安全监管的技术能力。
撰稿部门：食品所
